想必人们对于猕猴桃比较熟悉，而在前面加上软枣两字便一脸懵了。这是一款产于我国，在新西兰培育的品种，外形和猕猴桃并没有太大的差别，或许略微会小一些。而软枣猕猴桃外表光滑，和猕猴桃相比，口感更加有嚼劲，具有丰富的营养价值。
软枣猕猴桃引进我国的时间并不长，因为技术尚不成熟的缘故，因此在我国并没有大规模进行培育，这也就导致了现在市面上还没有过多见到所谓的“贵族水果”，不过软枣猕猴桃具有广阔的发展前景，因为栽培简单。
因软枣猕猴桃的原产地来自于东北，因此是一种耐寒的品种，即使是在零下30摄氏度的低温中仍能顽强生长，而在温度较高的南方也不会休眠，因此一年能两成熟。
长久以来坊间对于水果之王的归属都争论不休，有人认为是苹果，有人认为是榴莲，有人认为是柚子，而个人认为软枣猕猴桃也该进入“水果之王”的候选行列。
软枣猕猴桃具有丰富营养价值，果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油，该种既可作为观赏树种，又可作为果树，这也是为何软枣猕猴桃风靡市场的缘故。
软枣猕猴桃还有以下几点的作用：
适合盆栽，果型迷你
小巧如枣，颜色丰富
品种多，果肉味鲜
晶莹剔透，富含人体维生素
观赏生食亦入药
果实中含有氨基酸
类胡萝卜素及镁铁钾钠灯营养成分
软枣猕猴桃产量惊人，一颗便能结果几十斤，而要是自用种上两课妥妥就够了，而且不用担心种不活，不管是严寒亦或者酷寒之地，软枣猕猴桃都能茁壮生长。倘若家中家里有空地的，建议一次性种下三四棵，价比黄金，种2棵卡车都拉不完，错过这段时间，还要再等1年。
而如果想要将种植软枣猕猴桃当成是一份事业也是个不错的选择，现在市面上毕竟还比较稀缺，承包一片果园种植软枣猕猴桃或就可以发家致富。
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